Dampingi Penerapan Standar Nanas di Prov Riau, BSIP Riau Koordinasi ke Disperin Naker Kab. Kampar

Tim kegiatan Pendampingan dan Pengujian Penerapan Standar Nanas di Provinsi juga Riau melakukan koordinasi ke Dinas Perindustrian dan Tenaga Kerja Kabupaten Kampar. Koordinasi dilakukan oleh Kepala BSIP Riau sekaligus penanggungjawab kegiatan (Dr Shannora Yuliasari, S. TP, MP) beserta tim. Sekretaris Dinas Sasminedi SKM, M.Si menyambut baik kegiatan ini dan berharap akan memberikan pencerahan pada IKM dalam meningkatkan usahanya apalagi pada saat ini beberapa IKM pengolahan Nanas banyak tidak aktif lagi karena dampak covid dan adanya alih fungsi lahan perkebunan nanas menjadi pemukiman penduduk.

 

Ka Balai menyampaikan pada tahap awal IKM pengolahan nanas akan dilakukan pengenalan mengenai SNI keripik buah melalui sosialisasi yang diagendakan pada awal Juli 2023. IKM-IKM tersebut nantinya akan didampingi dalam penerapan SNI.

 

Pada kesempatan ini juga dilaksanakan survey lokasi kegiatan sosialisasi SNI yang direncanakan di Aula kantor Camat Tambang dan survey beberapa IKM yang menjadi calon penerap SNI keripik buah yakni IKM Sakinah, Restu dan Sampurna. Rata-rata IKM ini memproduksi 10 kg keripik nanas setiap harinya. Untuk pemasaran dilakukan pada tempat oleh-oleh yang berada di Kota Pekanbaru dan juga outlet di tempat produksi.